热点资讯过多摄入超加工食物或致中风稚子
发布日期：2024-05-30 18:24 点击次数：58
据22日发表在好意思国精神病学学会医学杂志《神经学》网罗版的一项新扣问，摄入过多超加工食物（如软饮料、薯片和饼干）的个体可能比拟少摄入这类食物的个体出现中风和稚子症的风险更高。
超加工食物中糖、脂肪和盐含量较高，卵白质和纤维含量较低。软饮料、含盐含糖零食、冰淇淋、汉堡、罐装烘豆、番茄酱、蛋黄酱和包装面包等齐是超加工食物。未加工或轻度加工的食物，涵盖多样肉类——诸如过程浅薄切割的牛肉、猪肉和鸡肉，以及极新的蔬菜和生果。
本次扣问探访了30239名45岁及以上的受试者，平均追踪探访本事为11年。扣问东谈主员策动了他们逐日摄入的超加工食物克数，并与其他食物的逐日摄入量进行比拟，恒指期货得出了其逐日饮食的比例结构，从而校服了他们摄入超加工食物的数目。
总体而言，被探访者摄入的超加工食物数目越多，濒临中风风险及出现追念和念念维等领略问题的风险也越高。
扣问东谈主员强调，尽管本项探访无法径直阐述食用超加工食物是激发追念断绝、念念维问题或中风的径直原因，但扣问后果流露，超加工食物的摄入与这些健康问题之间存在一定的联系性。